Chianti (DOCG): Natale Verga, 2017 - Itália

06-07-20179

Tá aí! Depois da ótima experiência com o chianti da Zonin foi a hora de tomar outro chianti e conhecer um pouco mais sobre os vinhos italianos. Dessa vez o produtor foi a Natale Verga, outra gigante dos vinhos italianos que possui um site super legal, mas economiza um tanto na informação sobre os seus produtos.

Seu produto possui o selo DOCG ou seja, padrão máximo de qualidade em vinhos italianos. O chianti é uma variedade de vinho italiano perfeita (quando digo perfeita, é perfeita mesmo) para acompanhar massas como cappelletti, lasagna e principalmente pizza.

Eu queria muito beber esse vinho com uma boa pizza e havia decidido que aquele seria o dia! Sábado, fim de trabalho e folga no domingo. Corri no Supermercado Nacional para garantir o meu chianti que estava na promoção por apenas R$32,90, sim... ótimo preço!!!

Ao abrir o vinho, infelizmente o mesmo vem com rolha sintética, mas mesmo assim o cheiro de fruta é intenso na rolha. Os três meses em barris de carvalho deixam os seus traço, deixando um cheiro longe de madeira sufocado pelo persistente perfume de frutas vermelhas doces e secas.

O sabor é excepcional e certamente esse foi o melhor chianti DOCG que já provei até hoje. Intenso, com sabor e cheiro que remete a cereja, framboesa amora, ele promoveu uma salivação intensa na boca, com taninos médios e sabor que persiste na boca.

De teor alcoólico baixo, ele se mostra uma perfeita pedida para massas e comidas mais pesadas. O álcool quase não é percebido e se apresentou apenas após a quarta ou quinta taça. O que realmente persiste é a acidez e suavidade frutada. 

A experiência com a pizza 4 formaggio foi uma experiência única que certamente eu irei querer repetir por diversas outras ocasiões como bom entusiasta de pizzas diversas. Ótimo vinho, por um ótimo preço, de grande qualidade e potencial. Certamente uma ótima pedida!!!

Sites da vinícola e vinho respectivamente:

http://www.verga.it/en/home.html

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http://www.verga.it/en/natale-verga-chianti-docg.html

Nota (0-7): 3,83

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GERAL: 🍷🍷🍷

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Cor:             🍷🍷🍷🍷

Aroma:        🍷🍷🍷

Intensidade: 🍷🍷🍷🍷
Sabor:          🍷🍷🍷🍷

Embalagem:🍷🍷🍷

Custo:          🍷🍷🍷🍷🍷