Merlot + Tannat: Salton Intenso Reserva Privada, 2015 - Brasil

13-06-2019

Chegou a hora de experimentar a outra variedade da linha Intenso Reserva Privada da Salton, uma das empresas brasileiras cuja os vinhos estão entre os mais consumidos no Brasil. Dessa vez tomamos um blend de merlot com tannat de 2015.

Rótulos lindos. A nota ruim ficou por conta da rolha que, igual aconteceu durante a degustação da variedade merlot, novamente se partiu no meio, quase inviabilizando a sua retirada. Destaque para a frase: "O relógio solar assinala a inexorável passagem do tempo, marcando as estações, os anos e as gerações passadas, refletindo, na luminosidade e na sombra, a intensidade com a qual constrói a nossa história."

Diferente do anterior, esse se mostrou com um aroma mais destacado e o blend dessas uvas apresentou um produto de sabor mais intenso e frutado. Sim! O sabor e aroma dessa variedade foi uma experiência muito mais intensa do que o seu irmão  merlot único (clique aqui).

Harrmonização com souflé de batatas. Vinho com mais aromas e sabor do que a sua outra variedade apenas merlot.

Fico impressionado como alguns blends se destacam em relação aos produtos que apresentam apenas uma variedade de uva. Esse certamente é o melhor blend que já experimentei (uma vez que não sou muito fã desse tipo de mix), talvez por se tratar de um vinho jovem, que ressalta as propriedades do merlot ou mesmo pela combinação de dois tipos de uvas tão sinérgicas entre si.

O que faltou nesse vinho foi o envelhecimento em barris de carvalho, que dá um aroma e sabor diferenciados a qualquer produto. Entretanto, para um vinho abaixo dos R$40,00 esse é uma das melhores escolhas.

Ambos ótimos vinhos com destaque para o blend com uvas tannat.

Avaliação: 

Minha avaliação (0-7): 3,5

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GERAL: 🍷🍷🍷

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Cor:             🍷🍷🍷🍷

Aroma:        🍷🍷🍷

Intensidade: 🍷🍷🍷
Sabor:          🍷🍷🍷

Embalagem:🍷🍷🍷

Custo:          🍷🍷🍷🍷🍷